Berichte über die Garnelen aus Grevesmühlen

Das sagen andere über uns

Mediterrane Garnelen mit Koriander

Dieses Rezept empfiehlt Dirk vom Food-Blog So nach Gefühl und betont noch einmal die Bedeutung von frischen Zutaten: Nein zu Antibiotika und Ja zu frischen Garnelen aus Deutschland. Und er verrät, wie die Garnelen besonders gut gelingen: "Sind die Garnelen rötlich gar aber noch saftig, hole ich sie schnell aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen, bevor ich sie mit dem gehackten Koriander bestreue und noch einmal mit etwas Olivenöl beträufle." Guten Appetit!

"Dass man auch in Deutschland Garnelen züchten und somit regionale und ungefrorene Garnelen auf den Markt bringen kann, beweisen die Jungs von Cara-Royal."

Olaf Deharde vom Team des Food-Blogs Kitchenguerilla hat unsere Garnelen-Farm in Grevesmühlen besucht und die Eindrücke festgehalten: "Was am Ende bleibt, ist ein absolut sauberes Produkt, welches deutschlandweit innerhalb von 24 Stunden ohne Tiefkühler ausgeliefert wird. Frischer geht’s nicht und der Geschmack macht es klar und deutlich." Den vollständigen Artikel inkl. der Vor-Ort-Bilder seines heißen Einsatzes sehen Sie hier. Kitchenguerilla finden Sie außerdem bei Facebook, Twitter und Instagram. Auf YouTube ist unter anderem die Guerilla-Kochschule zu sehen - getreu dem Motto: In Food We Trust.

Rainer Sass von der NDR-Sendung "So isst der Norden" zu Besuch in Grevesmühlen

Die Fernsehsendung war ein voller Erfolg. Hier können Sie den Beitrag noch einmal in der Mediathek ansehen und alle Informationen zur Sendung finden. 

Beste 5*****-Bewertungen bei Trusted Shops

Die Qualität unseres Online-Shops dokumentieren wir unter anderem mit der Zertifikat von Trusted Shops. Dort sind auch Bewertungen der Nutzer veröffentlicht:

"Superfrische Ware. Top-Qualität." Oder diese Bewertung unseres Kunden aus Baden-Württemberg: "Alles bestens, auch die Komunikation wenn etwas nicht richtig Bestellt wurde. Die Ware entspicht bester Qualität, die so selten auf den Märkten versendet wird."

"Shopware und WaWision fördern königlich-köstlichen Garnelengenuss"

Im Blog von Shopware, der Online-Shop-Software von Cara Royal, wird die Qualität der Aufzucht gelobt:

"Wer die Garnelenzucht Cara Royal in Grevesmühlen vor den Toren Hamburgs besucht, kommt aus dem Staunen nicht heraus: In riesigen Aufzuchtbecken für drei Altersstufen wachsen dort White-Tiger-Garnelen sechs Monate lang unter besten Bedingungen auf. Sie schwimmen quicklebendig in stündlich gereinigtem Wasser. ... Garnelenliebhabern läuft hier das Wasser im Mund zusammen."

Ein weiterer Artikel dazu ist bei WaWision.de zu lesen.

"Die besten Garnelen, die ich bisher gegessen habe."

Das schrieb Frau Baasch aus Lübeck über unsere frischen Garnelen: "Die besten Garnelen, die ich bisher gegessen habe. Gekauft beim Fischhändler meines Vertrauens. Gruß aus Lübeck." Frau Bartel gibt uns 5 von 5 möglichen Sternen und empfiehlt parallel ein Rezept: "Am besten schmecken sie roh, mit selbst gemachter Mayonnaise und Zitrone. Hervorragend."

Schreiben Sie uns auch gern Ihre Meinung zu unseren Garnelen, z.B. als E-Mail oder auf Facebook. Dort können Sie uns auch bewerten.

Der Mann, der zur Garnele fand

Ein Artikel in der Schweriner Volkszeitung (SVZ) über unsere Motivation, Delikatessen in Mecklenburg-Vorpommern zu züchten, die speziellen Produktionsbedingungen der Garnelen und die Vermarktung an Gourmet-Restaurants.

Stimmung in der Mecklenburg-Vorpommern-Halle in Berlin

Viele Gäste konnten unsere Garnelen in Berlin probieren. Mit dabei waren auch Schauspieler und Boxer.

Ministerpräsident Sellering auf der Grünen Woche Berlin

Der Ministerpräsident von Mecklenburg-Vorpommern, Erwin Sellering (SPD), ließ sich in der Länderhalle seines Bundeslandes die Garnelen von Cara Royal schmecken. Die Internationale Grüne Woche ist eine der größten deutschen Messen zu den Themen Ernährungswirtschaft, Landwirtschaft und Gartenbau. Jedes Jahr kommen mehrere hunderttausend Besucher und tausende Journalisten in die Berliner Messehallen. Bericht in der OZ und Artikel als PDF (Quelle: Screenshot OZ).

Trustedshops

Wir garantieren Qualität und besten Service beim Online-Shopping. Davon hat sich Trustedshops überzeugt und uns das Prüf-Zertifikat ausgestellt.

ZDF Drehscheibe

Bericht über die Garnelenfarm, Qualität und Kontrolle. Ab 33:32 min beginnt unser Beitrag: ZDF-Drehscheibe

Lübecker Nachrichten

Die Lübecker Nachrichten schreiben über Meeresfrüchte vom platten Land und die Garnele als Diva: Lübecker Nachrichten

WELT am Sonntag

Die WELT am Sonntag lobt unsere Pionierleistung, Garnelen frisch und ökoregional in Deutschland wachsen zu lassen: Die WELT

Alles MV

Unter der Überschrift Etagenwohnung für Shrimps berichtet das Magazin über unsere Ideen, die zur Anlage in Grevesmühlen geführt haben und die Vermarktung in der Region Mecklenburg-Vorpommern: alles-mv.de

Die Anfänge

Zum Zeitpunkt des Artikels in den Lübecker Nachrichten waren wir noch in den Anfängen. Lesen Sie über die klimatischen Bedingungen in der Garnelenfarm: Lübecker Nachrichten.

Auch das Hamburger Abendblatt schreibt über die ersten Schritte: Hamburger Abendblatt.

Im Fischmagazin, der Fachzeitschrift für die Fischwirtschaft, ist ein Bericht über uns zu finden: Fischmagazin