Rehmedaillons pfannenfertig von Hand aus dem Rehrücken filetiert.
Das wohl bekannteste Wildfleisch in unserer heimischen Küche ist das Rehwild. Zartes Fleisch, fettarm, natürlich und wertvoll an Vitaminen, mit nur einem Hauch von Wildgeschmack, je nach Art der Zubereitung.
- Gewicht: mind. 500g (4 Stück).
- Mindesthaltbarkeit: 12 Monate ab Packdatum
- Lagertemperatur: -18°C
Unser Tipp: Die Medaillons nur scharf anbraten und dann noch kurz ziehen lassen. Dann bleiben sie zart, saftig und leicht „bleu“.
Geschmack ist bei uns ganz natürlich. Guten Appetit.
