Rotwildgulasch handgeschnitten aus der Schulter ohne Wade
Der König unserer Wälder ist sicherlich der Hirsch. Mit seinem stattlichen Geweih weit bekannt und verehrt. Das Fleisch des Rotwildes ist tief dunkel rot, fettarm, natürlich und wertvoll an Vitaminen, und hat einen edlen Geschmack. Gegrillt oder gebraten kommt es einem guten Rinderfilet sehr nahe, aber etwas bewusster im Geschmack. Eine kulinarische Sensation!
- Gewicht: 500g (ca. 30 – 50 g Stücke handgeschnitten).
- Mindesthaltbarkeit: 12 Monate ab Packdatum
- Lagertemperatur: -18°C
Unser Tipp: Den Gulasch köcheln wir bitte auf kleiner Hitze 2-3 Stunden! Dann wird er Butter zart…unterwegs gerne etwas Rotwein in den Topf, der Hirsch soll ja auch Freude haben .
Geschmack ist bei uns ganz natürlich. Guten Appetit.
